Balık fiyatları balığın türüne ve ülkemizdeki yetiştirilme oranına göre değişkenlik göstermektedir. Her balığın üreme sayısı ve yaşam alanı birbirinden farklıdır. Yaşam alanı kısıtlı ve ülkemizde yeteri sayıda üretimi gerçekleştirilemeyen balıklar…
Ülkemizde balık türlerinin tükenmemesi adına bazı aylarda av yasakları uygulanarak balıkların üremesi sağlanmaktadır. Bu yasakların amacı, balıkçı olan kişilerin bu balıkları üreme dönemlerinde avlamamasını sağlayarak türlerinin çoğalması amaçlamaktadır. Av yasağı…
Kültür balıkları içerisinde en çok tercih edilen balıklardan olan çipura, yediden yetmişe herkes tarafından sevilerek tüketilmektedir. Oldukça lezzetli ve bünyesinde çok çeşitli vitaminler bulunduran çipura, özellikle bol miktarda fosfor, demir…
Kültür balıkları arasında yer alan dil balığı oldukça yassı bir görünüme sahiptir. Diğer deniz canlılarına oranla kokusu en az olan balıktır. Ayrıca çok pahalı bir balık çeşididir. Çünkü oldukça lezzetli…
En sevilen deniz ürünlerinden biri olan kalamar, ülkemizde en çok bulunan deniz mahsullerindendir. Ayrıca düşük kaloriye ve yüksek besin değerine sahip olan kalamar, severek tüketilen deniz ürünlerinden biridir. Bu nedenle…
