Sarı İstavrit

Description

İstavritin iç kısımlarına da gelecek şekilde üzerine tuz serpiştirin ve hepsini tuzla harmanlayıp bir süre fazla sularının süzülmesi için süzgeç içinde bekletin.

Ardından fazla yağ çekmesine engel olmak, daha çıtır bir yapı kazandırmak için istavritlerinizi mısır ununa bulayın. Mısır ununun balığın iç kısımlarına gelmemesine özen gösterin.

Pişirme işlemi için geniş tabanlı hafif derin tavanızı çıkarın, içine ayçiçeği yağı aktarın ve kızdırın. Kızan yağın içine balıklarınızı kuyruk kısımları ortaya doğru gelecek şekilde yerleştirerek arkalı önlü kızartmaya başlayın. Çıtır çıtır olan balıkları yine üzerinde fazla yağ kalmaması için kağıt havlu serili bir kapa çıkarın, bir süre beklettikten sonra sıcak sıcak servis edin.

İstavrit Balığının 7 Faydası

Hormonları Düzenler. Birçok insanın yaşadığı sorunlardan biri olan hormon düzensizliği, vücudu her anlamda etkileyen bir problemdir.
Kolesterolü Düşürür. 3.Bağışıklığı Güçlendirir. 4.Kan Akışını Düzenler. 5.Migren Ağrılarına İyi Gelir. 6. Eklem Rahatsızlıklarına İyi gelir. 7. Kalbe ve Hafızaya Yararlıdır.