Norveç Somonu (FİLETO)

Açıklama

Somon balığındaki omega 3 yağ asitleri, niasin ve B12 vitamini kalp hastalıklarında ilenen trigliserid seviyesinin düşmesini sağlar. Somon balığının düzenli olarak tüketilmesi ile kanser hastalıklarına karşı da önlem alınmış olunur. Somon balığı ağrı, ateş ve inflamasyonu azaltıcı bir etkiye sahiptir.

Somon balığı kadar her ortamda pişirmeye uygun pek fazla balık yoktur. Yağlı olmasına rağmen uygun şekilde tavada pişirebilir; ızgarada, mangalda yapabilir; fırında poşette, yağlı kağıtta, folyo kağıdında pişirebilirsiniz. Hatta düdüklü tencerede buharda bile pişirebilirsiniz.