Kültür balıkları arasında yer alan dil balığı oldukça yassı bir görünüme sahiptir. Diğer deniz canlılarına oranla kokusu en az olan balıktır. Ayrıca çok pahalı bir balık çeşididir. Çünkü oldukça lezzetli bir tada sahiptir. Denizin en lezzetli balığı denildiğinde akla ilk gelen balık çeşitleri arasında yer almaktadır. Beyaz bir ete sahiptir. Hemen hemen her yöntemle pişirilmeye uygun bir balıktır. İçerisinde kılçık bulunmadığından dolayı yemek yapmadan önce kılçık temizleme derdi olmamaktadır. Genellikle davetlerde sıklıkla tercih edilmektedir. Akdeniz bölgesinin kıyılarında bolca yetişmektedir. Oldukça değişik bir dış görünüme sahip olması nedeni ile diğer balıklardan kolayca ayırt edilebilmektedir.
Dil Balığının İnsan Sağlığına Faydaları Nelerdir?
Balık yemek genel olarak insan zekasına ve fiziksel gelişime fayda sağlamaktadır. Bu nedenden dolayı sıklıkla balık tüketilmesi gerekmektedir. Dil balığı da içerisinde fazlada besin maddesi barındırdığından dolayı son derece faydalıdır. Hücre yenileyici özelliğe sahiptir. Bu sayede erken yaşlanmanın önüne geçilmektedir. Kanser ve verem gibi kötü hastalıklara karşı son derece etkili bir besin maddesidir. Cilde yumuşaklık kazandırmaktadır. Vücutta yaşanan alerjik reaksiyonları önleyici güce sahiptir. Özellikle bayanlarda oluşan cilt çatlaklarını onarmada son derece başarılıdır.
Pasif balıklar olmaları nedeni ile avlanmaları kolaydır. Fakat diplerde yaşadıklarından erişilmesi zordur.
Dil balığının sağlamış olduğu faydalardan yararlanmak için balık siparişi vererek bu dil balığını satın alabilme imkânı bulunmaktadır
