Lüfer Balığı

Açıklama

Denizlerin prensi lüfer balığı, Türkiye’de tezgahlarda bulabileceğiniz en lezzetli balıklardan biridir. Lezzetli bir lüfer pişirmek için ihtiyacınız olan tek şey ise biraz zeytinyağı ve biraz tuzdur. Tavada, ızgara ve fırında pişirebilirsiniz.

Faydaları

Lüfer balığı oldukça güçlü bir B12 vitamini kaynağıdır ve vücudun enerji üretmesinde etkilidir. Antioksidan olan ve hücreleri koruyan selenyum, kalp ritminin düzenlenmesinde etkili rol oynayan magnezyum, Omega 3 ve Omega 6 yağ asitleri, potasyum, fosfor, çinko, bakır ve sodyum mineralleri lüfer balığında bulunur.